1. 首頁 > 生活經驗 > >

醬燒豬耳朵

知識經驗


醬燒豬耳朵

文章插圖
1.豬耳朵洗干凈，放鍋里水三分鐘 。取出洗凈，冷卻后切片 。切片越薄 ， 味道越好 。
2.青椒全部切好，切成薄片 。這時候可以在熱鍋里放適量花生油，在姜末炒蒜末 。
3.將豬耳朵放入鍋中翻炒 。大概一分鐘后，就可以把料酒倒進去繼續翻炒了 。
4.五分鐘后，一邊攪拌，一邊依次加入醬油、耗油、胡椒粉、辣椒醬，翻炒至顏色均勻 。此時倒入半碗水，蓋上鍋蓋燉五分鐘，直到水剩1/3 。當豬耳朵的肥肉略油干時，可以加入花椒 。
5、辣椒翻炒兩分鐘，加鹽調味 。
【醬燒豬耳朵】以上解釋了醬香烤豬耳朵 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。