早上空腹吃兩個雞蛋，堅持半月，3大好處“會找上你”，早吃早好
【 好處|早上空腹吃一個雞蛋，堅持半月，3大好處“會找上你”，早吃早好】
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雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。又名雞卵、雞子。味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想的營養庫”。那早上空腹吃一個雞蛋具體有什么好處呢？

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好處1：雞蛋中含有大量蛋白質，易被人體吸收利用，可以有效幫助補充蛋白，提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。還可以促進肝細胞的再生，對肝臟組織損傷也有修復作用。好處2：雞蛋的蛋黃中含有較多的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等營養物質，這些物質對神經系統和身體發育有很大的作用，經常適量的食用雞蛋，能起到補腦益智的作用。好處3：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素，經常適量食用雞蛋，具有養顏抗衰老的作用。

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注意膽結石和膽囊炎患者不宜過多食用雞蛋。肝硬化、血氨升高患者，由于肝硬化而引起肝細胞受損，無力清除血液中代謝所產生的有毒物質，所以，在膳食中必須限制蛋白質的供給量，雞蛋應少吃。

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肝硬化、血氨升高患者，由于肝硬化而引起肝細胞受損，無力清除血液中代謝所產生的有毒物質，所以，在膳食中必須限制蛋白質的供給量，雞蛋應少吃。圖片來源網絡

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