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痛風是如何形成的？
尿酸是我們體內的一種代謝物，由于嘌呤攝入過多，轉化為的尿酸也增多，不能經過我們身體的正常渠道排泄出去，呈現超負荷狀態，日積月累形成結晶——“尿酸鹽”。而痛風正是在這種情況下，隨著尿酸鹽的累積，慢慢沉積在循環比較差的地方，當在局部關節形成尿酸鹽結晶，這個時候痛風就發作了。
為何冬季痛風高發？
冬季中人相比較其他季節不愿運動，且天氣變冷后血液循環變慢，使得游離的血尿酸更容易沉積在關節處誘發痛風。
其次，人體在冬季排汗較少，因此對水的攝入需求就會降低。體內水分不足，不利于尿酸的代謝，使得尿酸更容易沉積，誘發疼痛。
這七類人要小心痛風！
1.有高尿酸血癥病史的患者。
2.有代謝性疾病的人，如糖尿病、肥胖（尤其是腹型肥胖者）。
3.慢性腎功能衰竭的人，容易出現高尿酸癥，也是容易引起痛風發作的。
4.大量飲酒和進食大量海鮮等高嘌呤飲食的人群，尤其是喜歡吃宵夜的人。
5.生活過度勞累的人群，比如喜歡熬夜。
6.有痛風家族史的人。
7.絕經后的婦女，由于缺乏了雌激素的保護，發生痛風的風險等同男性。
痛風患者能不能吃火鍋？
我們通常說痛風患者不能吃火鍋，或者不建議高尿酸的患者吃火鍋，是因為火鍋里有大量高嘌呤的食物。對于火鍋里的海產品、動物內臟和肉類，痛風患者是要嚴格限制攝入的。
那痛風患者是否完全不能碰火鍋呢？也不是！
在吃火鍋時，鍋底盡量選擇清湯鍋底，蘸料盡量清淡，以低嘌呤的食物為主，嚴格限制動物內臟、海產品、肉類等高嘌呤食物的攝入。
防痛風飲食表

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如何預防痛風？

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【 痛風究竟能不能愉快吃火鍋？|健康過年 | 痛風】
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