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的作用|當你老了—防治糖尿病除了藥物，還有這么多食物可以降糖，你知道嗎？( 二 )

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的作用|當你老了—防治糖尿病除了藥物，還有這么多食物可以降糖，你知道嗎？
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【的作用|當你老了—防治糖尿病除了藥物，還有這么多食物可以降糖，你知道嗎？】9、韭菜
韭菜具有理中行氣、散血解毒之功效 ， 并且韭菜中含有微量元素、維生素 ， 并且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物 ， 這些營養成分的含量都是高于其他蔬菜的 。
所以適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者 。
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10、山藥
山藥能有效改善高血糖 ， 并且其中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的 。
黏蛋白能包裹腸內的其他食物 ， 使糖分被緩慢吸收 。
這一作用能抑制餐后血糖的急劇上升 ， 同時也可以避免胰島素分泌過剩 ， 從而能更好的控制血糖 。
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11、芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的老年人 ， 芋頭中除了黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分 ， 還含有半乳聚糖 ， 能有效降低血壓和膽固醇 ， 并且熱量低 。 因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候 ， 芋頭可作為比較適合的食品 。
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12、肉桂
肉桂性味辛溫 ， 具有補元陽、暖脾胃的作用 。
有研究發現 ， 肉桂中主要含有桂皮醛、乙酸桂皮酯、香豆素等成分 ， 對于胰島素的功能具有改善作用 ， 可以幫助轉運葡萄糖 ， 進而達到降低體內血糖水平的作用 ， 因此適宜糖尿病人群使用 。
建議在烹調時加入1~3克肉桂 ， 但肉桂辛熱 ， 不適宜陰虛型糖尿病患者 。
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13、銀耳
銀耳性味甘平 ， 具有滋陰潤燥、生津養胃的作用 。 不僅營養豐富 ， 有較高的藥用價值 ， 而且銀耳熱能較低 ， 又含有豐富的膳食纖維 ， 可延緩血糖上升 。
因此老年糖尿病患者宜常食銀耳 ， 每天可食用銀耳15~20克 ， 燉爛后服用 ， 每天1次 。
日常膳食中的很多營養素 ， 如維生素D、維生素B1、維生素C、鋅、硒、膳食纖維等都有利于血糖控制與調節 ， 日常生活中可以注意多攝取 ， 必要時也可以服用特殊膳食食品 ， 如貝聰美益復素營養配方粉 ， 來全面補充以上多種營養素 。
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醫學營養治療是各種類型糖尿病綜合治療的基礎 ， 貫穿于糖尿病的整個治療過程 。 通過食用以上多種食物、合理搭配、適時調節 ， 既可以全面補充營養 ， 又可以輔助降低血糖 。 掌握了科學方法 ， 血糖控制自然事半功倍 。
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作者：王福利
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