文章插圖
1、首先將白果去殼、去心 。用堅(jiān)果鉗子夾開果核,有縫隙趁機(jī)掰開,露出里面的種皮,種皮仍需扒掉 。可以之后放在熱水中煮熟,它便會(huì)自行脫落 。
2、然后把白果和大米淘洗干凈，將它們一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水 。
【白果子如何食用】3、先放置在武火上煮沸 ， 再用文火煮半小時(shí) 。就可以食用了，也可以加入白糖調(diào)味，每日一次 ， 每次食用約150克 。

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