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家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？( 二 )

健康知識養生常識


07六安瓜片
家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？
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六安瓜片產自安徽省六安市大別山一帶 ， 在唐代被稱為"廬州六安茶" 。 六安瓜片沖泡以后清香飄逸 ， 湯色清澈明亮 ， 葉底嫩綠 ， 氣味清香 ， 而且味道醇厚回甘 。 六安瓜片在品嘗兩口茶湯后 ， 再慢慢品味 ， 會有清涼 ， 還有甜味 。 六安瓜片屬于未發酵綠茶 ， 保質期為18個月 ， 即從生產日期開始計算 。 家庭存茶應盡量保持密封、干燥、低溫、避光的環境 ， 開封后2個月內飲用完 。
08都勻毛尖
家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？
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都勻毛尖茶名是由毛澤東親筆命名 ， 又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"、"雀舌茶" ， 是貴州三大名茶之一 。 都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯 。 都勻毛尖的保質期一般是一年左右 ， 但如果保存不當 ， 受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了 。
09武夷巖茶
家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？
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產于福建閩北“秀甲東南“的武夷山一帶茶樹生長在巖縫之中 。 武夷巖茶具有綠茶之清香 ， 紅茶之甘醇 ， 是中國烏龍茶中之極品 。 茶的口感為清甘、醇爽、鮮潤、滑順 。 武夷巖茶的保質期為2~3年 ， 其是用獨特工藝制成具有巖骨花香的烏龍茶 ， 武夷巖茶包括大紅袍、水仙、肉桂等品種 ， 其茶經過焙火制成 ， 因此內質、屬性相對穩定 ， 存儲得當 ， 可保存2~3年時間 。
10鐵觀音
家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？
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鐵觀音發源于安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說) ， 是烏龍茶的極品 。 鐵觀音的口感主要分為清香型香氣高強 ， 濃馥持久 ， 花香鮮爽 ， 醇正回甘 ， 觀音韻足 ， 茶湯金黃綠色；濃香型香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香 ， 滋味醇厚甘滑 ， 音韻顯現 ， 葉底帶有余香；韻香型茶葉發酵充足 ， 傳統正味 ， 具有“濃、韻、潤、特”之口味；炭焙型鐵觀音口感更好 ， 更加順滑 ， 經過炭焙使其擁有天然的火香味 。 鐵觀音多數是經過輕發酵的 ， 所以保持期不會太久 ， 一般在三個月左右 ， 最好在一到二個月喝完 ， 但如果是真空密封保存在3-5度的溫度下 ， 保質期長達兩年 ， 如果再拿到常溫下就要盡快喝完 。
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