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家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？

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家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？
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中國是茶的故鄉 ， 中國人發現并利用茶 ， 據說始于神農時代 ， 少說也有4700多年了 。 直到現在 ， 漢族還有民以茶代禮的風俗 。 飲茶在中國是非常普遍的 。 中華茶文化源遠流長 ， 博大精深 ， 不但包含物質文化層面 ， 還包含深厚的精神文明層次 。 茶文化和我們生活息息相關 ， 無處不在的愛茶人士 。 那么 ， 茶葉是放得越久越香嗎？你知道這些茶葉保質期是多久嗎？
今天小章幫大家科普一下中國十大名茶的茶葉保質期 ， 看看有沒有你經常喝的茶 。
01西湖龍井
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龍井產于浙江杭州西湖區 ， 其茶不經過發酵 ， 茶葉風味獨特 ， 口感香氣清高鮮爽 ， 滋味甘甜 ， 茶湯清碧 ， 悅目動人之感 。 西湖龍井保質期一般是12個月 ， 也就是365天左右 。 其茶保質期較短 ， 正常情況下可以存放一年的時間 ， 其次 ， 在保存時需要注意密封、干燥、避光、防潮、防異味等 。
02碧螺春
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碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶 ， 所以又稱"洞庭碧螺春" 。 沖泡后白云翻滾 ， 雪花飛舞 ， 香氣清高持久 ， 水色淺 ， 味醇而淡 ， 回味無窮 。 聞之 ， 味道清香 ， 品之味道甜醇 。 碧螺春茶保質期為18個月 ， 保存碧螺春需要注意密封、干燥、防潮 。
03黃山毛峰
家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？
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【家里老人總是說越老的茶越香？茶葉沒有保質期嗎？】黃山毛峰產于安徽省黃山(徽州)一帶 ， 所以又稱徽茶 。 入杯沖泡霧氣結頂 ， 湯色清碧微黃 ， 葉底黃綠有活力 ， 滋味醇甘 ， 香氣如蘭 ， 韻味深長 。 黃山毛峰屬于不發酵的綠茶類 ， 為了喝到最鮮爽的茶葉口感 ， 一般它的保質期在12-18個月 。 保存時切記要密封好 ， 放置在干燥、防潮防水的地方 ， 過于潮濕會使黃山毛峰中水分太多 ， 容易引起霉變 。
04君山銀針
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君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山 ， 形細如針 ， 故名君山銀針 。 君山銀針湯色橙黃鮮亮 ， 香氣清鮮 ， 滋味醇和 ， 甘甜爽滑 。 君山銀針是黃茶的一種 ， 一般是在綠茶工藝的基礎上 ， 增加一道“燜黃”的工藝 ， 屬于輕微發酵茶 ， 因此 ， 在茶葉的保質期上 ， 要比綠茶略長一些 ， 但是仍不適合長期存放 。 其保質期大多在1到2年左右 。
05信陽毛尖
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信陽毛尖主要產地在信陽市浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣 。 由漢族茶農創制 。 信陽毛尖具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨特風格 ， 具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效 。 信陽毛尖常溫情況下信陽毛尖保質期是10個月左右 ， 而低溫冷藏的的信陽毛尖保質期大約是18月左右 。
06祁門紅茶
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祁門紅茶產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣 ， 以及江西的浮梁一帶 。 產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣 ， 以及江西的浮梁一帶 。 其口感鮮醇、甘甜而細膩 ， 香氣清香持久 ， 似果香又似蘭花香 ， 茶湯顏色紅艷明亮 ， 香味高濃 ， 即便和牛奶、糖或蜂蜜等調飲 ， 其香醇的口感不但不降 ， 相反還愈發馥郁 。 祁門紅茶保質期是比較難界定的 ， 即使是同種茶 ， 加工程序稍有不同 ， 保質期也會有所差異 。 沒有經過二次大火烘烤加工的祁門紅茶 ， 保質期只有1年 。 經過了第二道程序加工的祁門紅茶 ， 保質期是2年 。