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如何做鮮肉粽子 鮮肉粽子的做法和配料

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如何做鮮肉粽子 鮮肉粽子的做法和配料

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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。鮮肉粽子的做法和配料，如何做鮮肉粽子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：糯米1000克，白糖20克 ， 鹽15克，醬油50克 。
2、輔料：五花肉600克，白糖7克，鹽7克，醬油15克 ， 雞精1克 ， 白酒5克 。
3、將葉子焯軟 ， 然后浸泡在水中 。
4、五花肉切塊，輔料中加入調味料 。
【如何做鮮肉粽子 鮮肉粽子的做法和配料】5、用手抓勻 ， 直到醬汁被吸收 ， 冷藏腌制過夜 。
6、糯米洗凈晾干 。
7、加入主料中的調料，拌勻，靜置1小時左右，直到糯米吸收調料 。
8、粽子的兩片小葉子疊在一起，彎成漏斗狀 。放入糯米和一些肉片 。
9、蓋上糯米，把剩下的葉子向上折 ， 蓋住糯米 。
10、用棉線扎粽子 。
11、將餃子依次包好 ， 放入電壓力鍋，加水 。
12、壓力70，保壓90分鐘 。
13、減壓后就可以吃了，或者小火燉1小時再吃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。