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步驟1
準備食材：韭苔200克、水發香菇100克、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、油適量、雞精1茶匙、紅椒1個、料酒1茶匙、生抽1茶匙 。
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步驟2
韭苔洗凈切段 。
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步驟3
香菇洗凈切片 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
紅椒切片 。
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步驟6
姜切片 。
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步驟7
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香 。
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步驟8
然后加入香菇、料酒、生抽翻炒3分鐘 。
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步驟9
接著加入韭苔、紅椒繼續翻炒 。
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步驟10
最后加入鹽、雞精調味即可 。【香菇韭苔 香菇韭苔餃子】
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