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步驟1
準備食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙 。
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步驟2
韭苔洗凈切段 。
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步驟3
小米椒切圈 。
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步驟4
青椒切片 。
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
姜切片 。
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步驟7
起鍋倒油 ， 油熱加入蒜、姜爆香 。
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步驟8
然后加入小米椒、青椒、韭苔翻炒3分鐘 。
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步驟9
接著加入料酒、生抽翻炒均勻 。
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步驟10
最后加入鹽調味即可 。【韭菜苔 香辣韭苔】
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