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步驟1
準備食材:蛤肉100克、韭苔200克、洋蔥20克、小米椒20克、姜1塊 。

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步驟2
蛤肉洗凈備用 。

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步驟3
韭苔切段 。

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步驟4
洋蔥切絲 。

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步驟5
姜切片 。

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步驟6
小米椒切圈 。

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步驟7
【蛤肉炒韭苔怎么做 韭菜炒花蛤肉】起鍋倒油,油熱加入洋蔥、姜炒香 。

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步驟8
再倒入蛤肉、料酒、生抽、黃豆醬、小米椒翻炒2分鐘 。

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步驟9
然后倒入韭苔翻炒均勻,最后加入鹽調味即可 。

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