文章插圖
主料:面粉500克;
輔料:酵母適量 , 水適量;
步驟:
1、面粉發(fā)酵粉和成面團(tuán);
2、醒發(fā)一個(gè)小時(shí)后,把面團(tuán)揉允;
3、切成小劑子,把每個(gè)小劑子揉成饅頭狀壓扁搟圓;
4、中心放上糖,捏起一邊找另兩個(gè)相等距離的點(diǎn) , 捏在一起,把各條邊口捏緊,做成生坯 , 醒發(fā)半個(gè)小時(shí);
【怎樣包糖包子才不會(huì)漏糖】5、上鍋蒸 , 十五分鐘出鍋即可 。
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