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在我國 ， 玉米算是一種產量較高的農作物了 ， 而且吃法多樣 ， 直接煮 ， 或打成玉米面熬粥 ， 或者炒玉米粒 ， 亦或者做成玉米面的點心等等 ， 每一樣都回味無窮 。 玉米的食用價值是非常高的 ， 豐富的膳食纖維遠超小麥和大米 ， 而且玉米吃進肚子之后的飽腹感很強 ， 減肥的朋友可以作為代餐 。
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第五種：秋葵
第一次吃秋葵是去寺廟吃齋飯 ， 怎么也想不到居然有蔬菜能長成這種樣子 。 早些年的秋葵是咖啡的顏色 ， 因此被稱之為咖啡秋葵 ， 因其味道很獨特 ， 鮮少有人吃 。 而隨著長時間的發展演化 ， 與近年來人們對養生菜的追求 ， 秋葵被廣泛種植 ， 后來才逐漸開始被大眾認可 。
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秋葵超高的營養價值 ， 使其有了蔬菜之王的美稱 ， 現階段 ， 在我國南方、北方等多個地方都有種植 。
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秋葵的吃法也不是單一的 ， 常見的就是清炒 ， 先用水焯 ， 焯好之后切片 ， 搭配雞蛋或者蝦仁 ， 味道非常好 。 但這里小斯推薦大家另一種吃法 ， 比較簡單：醬油、醋、香油、花椒油、辣椒油、蒜末調汁 ， 秋葵開水冒號之后過冷水 ， 澆汁涼拌 ， 口感鮮脆 ， 每次都能吃一盒 。
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第六種：芋頭
第一次聽到這個名字的時候是看《宰相劉羅鍋》 ， 劉羅鍋為了不讓皇帝嘗到芋頭的美味 ， 用修仁薯莨偷龍轉鳳 ， 雖然這兩者在外形上確實長得有些像 ， 可價值卻完全不一樣 。
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芋頭除了淀粉含量非常高之外 ， 還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等 ， 其消化率可達98%以上 ， 尤其適于嬰兒和病人食用 ， 更是有“皇帝供品”的美稱 。
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日常生活中食用芋頭 ， 大多以清蒸為主 ， 但蒸的時候注意要蒸透 ， 或者可以選稍微小的 ， 吃多少蒸多少 。 因為魚頭本身也沒什么味道 ， 所以吃的時候可以搭配白糖或者蜂蜜 ， 口感非常棒 。
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第七種：紅薯
喜歡紅薯的人基本是不分年齡段的 ， 老少皆宜 。 盡管一年四季都有的賣 ， 但立秋之后是最有營養的 。
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新鮮的紅薯吃起來有一種澀甜的口感 ， 別看它與土豆、芋頭等長得像“族親” ， 但它除了淀粉之外 ， 還是一種含水量非常高的食物 。 除此之外 ， 其豐富的膳食纖維 ， 也能帶給人強烈的飽腹感 ， 同樣是一種減肥代餐首選食物 。
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雖然我們平時吃火鍋 ， 或者烤紅薯比較多 ， 但還是跟大家推薦另一種個人認為比較好吃的方法 ， 那就是熬粥 。 紅薯洗凈切塊 ， 放在玉米粥里一起熬 ， 又甜又香 。
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以上7種蔬菜就是立秋之后建議大家多吃的蔬菜 ， 不僅對身體有好處 ， 還能降秋燥 ， 幫助大家安穩過秋天 。 趕快試試吧~
【立秋過后，這7種蔬菜要多吃，每一種都對人體有好處，對抗秋燥】結語：我是食小斯 ， 認真分享生活中烹飪技巧與美食經驗 ， 感謝每一位朋友的支持與鼓勵 ， 獨享不如眾享 ， 喜歡可以【點贊】【分享】【關注】【評論】 。
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