春天濕氣重吃什么好春季濕氣重吃什么好 _飲食指南

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春分過后，雨量增多，濕度加大，如果不加注意，本來體質不佳的人群更容易因為潮濕而肝氣旺盛、脾胃虛弱，導致失眠多夢、不思飲食，嚴重的甚至會出現濕疹等皮膚問題。那么，在平常的飲食上該如何祛濕呢？下面一起來看看吧。山藥丸子補氣健脾首推山藥，山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，能助消化，幫助體內濕氣的排出。
【春天濕氣重吃什么好春季濕氣重吃什么好】 做法：
1、把山藥洗凈上鍋蒸熟，去皮，切小塊后，放入保鮮袋中，用搟面杖壓成泥。
2、放鹽、胡椒粉、海鮮粉、熟糯米粉拌勻，揉成球狀即可。
3、可搭配西蘭花、紅椒絲一塊吃。
薏米紅豆粥薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品。紅豆薏米是最佳拍檔，不僅可以祛濕而且可以消腫，有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、預防結石、健美減肥的作用。
做法：
1、取薏米100克、赤豆50克、紅棗25克。
2、將薏米赤豆用溫水浸泡半日，紅棗去核泡水。
3、再一同放入鍋中加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。
茯苓粥茯苓被譽為中藥“八珍”之一，味甘淡，性平，具有健脾和胃、利竅去濕、寧心安神等功效。據說曾被慈禧太后當作養生益壽的良藥，不但自己常食用，還將茯苓制成茯苓餅，賞賜給要臣。
做法：
1、取粳米100克，淘凈，茯苓粉20克一起放入鍋中。
2、加入適量水，調至武火將水燒沸，水開后轉用文火熬爛。
3、然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。
菌菇湯香菇、茯苓、銀耳、香菇、竹蓀等藥食同源的中藥材具有補中益氣，健運脾胃的良好作用，有助于消化，調節腸胃粘膜的分泌功能和腸道運行能力。
因其中含有具免疫調節功能的多糖，可激活不同層面的免疫系統，所以對緩解春困也有調理作用。
做法：
1、將半只雞剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用。
2、將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切。
3、將洗好的雞塊、香菇放入湯鍋內，加入適量水燉湯，煮熟加鹽調味即可食用。

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