原料:淡奶油150g , 煉乳20g , 消化餅干100g
做法:1、準(zhǔn)備原料
2、消化餅干用料理機(jī)打成粉末(用搟面杖搟壓也可以 , 用其他甜味的餅干都是可以的 , 不妨試試奧利奧味道一定不錯(cuò))
3、淡奶油150g加原味甜煉乳20g
4、用打蛋器打至濃稠即可 , 不需要打發(fā)
5、打到淡奶油可以拉起了(雀巢淡奶油不好打發(fā) , 打發(fā)之前冷凍半小時(shí) , 是冷凍)
6、布丁杯或是其他容器都可以 , 先放一層餅干碎
7、用裱花袋擠上一層奶油 , 如此往復(fù)(具體的量根據(jù)個(gè)人喜好 , 喜好奶油就多一些奶油 , 喜好餅干碎就多一些餅干碎)
8、最上邊撒上一層餅干碎 , 抹平之后放入冰箱冷藏3小時(shí)即可食用(也可以快速冷凍30分鐘)
最后吃的時(shí)候還可以加上巧克力味道的煉乳 。
由于圖片是布丁杯子 , 所以奶油和餅干碎沒有鋪平 , 如果是敞口瓶可以每一層鋪平 , 更加美觀!
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