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本文轉自：齊魯壹點齊魯晚報·齊魯壹點記者 褚思雨 易 雪鄉村振興|我和我的家鄉｜牛產業引來新路子，石橋村民日子越過越牛氣

人才是關鍵。

本文轉自：齊魯壹點
齊魯晚報·齊魯壹點采訪人員褚思雨易雪
鄉村振興 ， 人才是關鍵 。 曾經為城里人耳熟能詳的一個詞——“合伙人” ， 如今正在鄉村漸漸流行 。
2020年 ， 太白湖新區引進三強農牧科技生態園項目 ， 發展奶牛養殖和生態種植 ， 走出一條智能化、高品質、種養結合的新型標準化奶牛養殖新路子 。 在鄉村振興“合伙人”蔣麗麗的帶動下 ， 不少村民在家門口找到合適的工作 ， 穩步增收 ， 日子過得越來越“牛氣” 。
本文轉自：齊魯壹點齊魯晚報·齊魯壹點記者 褚思雨 易 雪鄉村振興|我和我的家鄉｜牛產業引來新路子，石橋村民日子越過越牛氣
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合伙人帶來好項目
村民們家門口就業
走進位于太白湖新區石橋鎮的三強農牧科技生態園 ， 湛藍天空下一排排標準化牛舍坐落整齊 ， 圈舍內小牛犢毛色光亮、活力十足 ， 膘肥體壯的奶牛正悠閑地咀嚼著草料 ， 不時發出渾厚的“哞哞”聲 。
“從去年10月首頭小牛犢‘九月’誕生到現在100多頭小牛犢 ， 奶牛存欄數突破700頭 ， 我有信心把奶牛事業做大、做強 。 ”作為太白湖新區鄉村振興“合伙人” ， 蔣麗麗的到來為鄉村發展帶來人氣、項目、資金和新產業 ， 實現“牛氣”鄉村振興 。
“從選址石橋鎮開始 ， 就是看中了這里養殖基礎好、飼草資源豐富、交通便捷的區位優勢 。 ”受石橋鎮領導的啟發 ， 兩年前 ， 蔣麗麗決定在三號井煤礦北部約800畝塌陷回填地上 ， 建一個高標準的農牧生態科技園 。 如今作為三強農牧科技生態園副總經理 ， 她把生態園劃分為奶牛養殖牧場和圍繞著牧場的科技生態種植觀光園 ， 目前4座牛舍已投用 ， 擠奶大廳設備正在安裝調試 ， 水產養殖區和農業種植區即將開工建設 。 “在項目建設期間 ， 太白湖新區和石橋鎮相關部門也主動靠上服務 ， 幫我們搭建好平臺、做好配套 ， 果真是來對了！”
得益于牧場養殖 ， 當地村民們有了實打實的“家門口就業” 。
68歲的石橋鎮興隆村村民鄭景苓 ， 主要負責犢牛舍小牛的飼養工作 。 “小牛喂奶有不少講究 ， 出生5至7天喂3升 ， 長到半個月就得加到4升 。 ”如今將養牛經講得頭頭是道的鄭景苓 ， 曾經是附近村里種地為生的地道農民 。 自生態園落戶石橋鎮 ， 去年他和不少鄰里經過培訓當上“牛保姆” 。
“在這兒喂牛 ， 一月能掙3000元左右 ， 家里有啥事兒還可以請假 ， 之前打零工不行 ， 干一天就沒活了 ， 現在這活月月有保障 ， 我感到很知足 。 ”工作穩定、衣食無憂、生活無慮 ， 鄭景苓對一年來的變化感到十分滿意 。
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生物科技變糞為寶
探索循環農業模式
和所有養殖企業一樣 ， 環境和生態問題是當前需要面對的一大難題 ， 如何才能實現奶牛養殖與生態循環發展？蔣麗麗一直在思考和探索 。
在相關部門的指導下 ， 蔣麗麗構建有體系的污糞處理機制 ， 探索實行種—養—沼結合的綠色生態循環農業發展模式 ， 帶動產業可持續發展 。 “能來這里的奶牛 ， 日子過得可舒服了 ， 吃得好、住得好！”蔣麗麗說 。 針對傳統牛場存在糞便污染的弊病 ， 生態園采取國內先進的谷殼發酵生物降解技術 ， 在牛舍內徹底分解糞便 ， 可實現零排污、無異味 ， 奶牛的“生活條件”大大提升 。
智慧農業是生態園成長的有力支撐 ， 也是核心發展動力 。 蔣麗麗算了一筆賬：以發酵床為載體 ， 一次墊料使用三年 ， 每天翻拋一次 ， 每十天深翻一次 ， 無需清糞 ， 通過微生態生物益生菌分解糞污 ， 快速消化分解糞尿等養殖排泄物 ， 每頭牛每天糞污排放量在0.07立方米 ， 用這種方式能夠分解95%的糞污 ， 剩余在過道及擠奶廳的5%糞污清理出來后 ， 采用異位發酵床在糞污處理區進行發酵 ， 實現牛舍免沖洗、無異味 ， 達到健康養殖與糞尿零排放的和諧統一 。 “發酵床養殖技術利用伴有菌種的木屑、稻殼、秸稈以及農副產物作為墊料 ， 利用微生物酵解功能將牲畜的排泄物變糞為寶 ， 再次利用的過程 ， 圈舍成了一個微生態有機肥的加工廠 。 ”