點評：可!陰虛更適合
陰虛的人多手足心熱、口燥咽干，容易出現(xiàn)心煩失眠、頭暈耳鳴，如果飲食不節(jié)，或吃了難消化的食物，更容易導(dǎo)致消化不良、虛火上炎等癥狀，麥冬有養(yǎng)陰生津、潤肺清心的功效，適當進食可以止渴、清虛火 。

專家開方
雪耳麥冬響螺湯 雪耳15克，麥冬15克，響螺1只，豬展肉150克，陳皮適量，幼鹽少許 。將雪耳用清水浸透發(fā)開，洗干凈，備用;響螺去殼取肉，切去腸臟污穢物質(zhì)，清水洗凈，切片，備用;麥冬、陳皮、豬展肉分別洗凈，備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入麥冬、陳皮、響螺和豬展肉，等水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時左右，再放入雪耳，繼續(xù)煲三十分鐘左右，加少許幼鹽調(diào)味，即可以佐膳飲用 。
此湯有清熱降火、滋陰生津的作用，適合一家大小日常佐膳飲用，尤其是身體虛弱的人，經(jīng)常虛火上炎、容易生痱子，癥見口腔潰瘍、口干、口渴、精神疲倦等表現(xiàn)，更宜以之作為食療 。
【止渴體虛用麥冬？】

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