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艾葉的功效與吃法大全

“艾姜煮蛋”,掃凈女性體內(nèi)惡寒
痛經(jīng)實在是女人一輩子的內(nèi)心隱痛,不少女人從中學(xué)開始,就會和痛經(jīng)不期而遇 。乃至于很多女人都不怎么把它當(dāng)成病了,因為它太常見,就像普通的感冒、咳嗽、鼻炎一樣 。除非到了疼痛十分厲害、不能忍受的時候,否則不會輕易到醫(yī)院來就診 。月經(jīng)前就開始感覺四肢冰涼,小肚子冰涼,還不敢使勁按,按了就疼因為寒性的痛經(jīng)是最常見的 。道理其實挺簡單的,你也能夠一聽就懂:俗話說“痛則不通,通則不痛”,氣血不通,就是痛經(jīng)的總病根 。當(dāng)然,導(dǎo)致氣血不通的原因有很多,氣血虛、氣血淤、氣血寒、氣血熱……普通人自己不太容易分清到底是哪種,脈摸起來有著沉緊的感覺,說明體內(nèi)有寒;再看舌苔,明顯發(fā)白,月經(jīng)量少,顏色黯,有血塊 。這都說明體內(nèi)有寒,是最常見的寒性痛經(jīng) 。痛經(jīng)的女性中,十個人里有七八個是這種類型,她們的典型癥狀是:月經(jīng)前后感覺四肢冰涼,小肚子冰涼;月經(jīng)量少,顏色黯,有血塊 。痛經(jīng)的時候,小肚子冰涼是很常見的,不過,有的人喜按,按一下就舒服多了,這是血虛的表現(xiàn) 。而有的人不敢使勁按,使勁按就很痛,這是血淤的表現(xiàn) 。還有人痛經(jīng)的時候,小肚子不涼反熱,月經(jīng)量多、白帶多,那是濕熱型的表現(xiàn)……像這樣的寒性痛經(jīng)是最常見的,應(yīng)該是平時常吃涼東西,什么冷飲、雪糕、冰激凌、朝鮮冷面什么的,或者,常呆在空調(diào)開得很足的環(huán)境造成的

“艾姜煮蛋”,不僅能養(yǎng)生治病,還能美味解饞呢 。到中藥店買一點兒艾葉、干姜,到商店買來雞蛋、紅糖 。每次的比例是:艾葉10克、干姜15克、雞蛋2個、紅糖適量 。做起來非常簡單,將干姜切片,和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進鍋里,加適量清水,先用文火把雞蛋煮熟 。然后,把煮熟的雞蛋剝殼,再放進鍋里藥汁中煮10分鐘,加進紅糖 。好了,一道熱氣騰騰、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相當(dāng)于苦口的中藥 。這道藥膳來源于古代名方中的艾姜湯,其中艾葉能暖氣血而溫經(jīng)脈,專治女性氣血寒滯、腹中冷痛;干姜能去臟腑之沉寒,最擅治下焦虛寒、胃部冷痛;而在艾姜湯中加入雞蛋和紅糖,則能補血活血、扶正祛邪,讓人盡享 “熱情”的美味 。
什么能祛寒呢?
但凡熱性、溫性的中藥乃至食物,都是清掃體內(nèi)寒證的靈丹妙藥,又何止艾姜煮蛋?常見寒性疾病或體質(zhì)的食物宜忌清單:少吃生冷寒涼的黃瓜、冬瓜、藕、萵苣、荸薺、瘦豬肉、鴨肉、海蜇等食物,少吃西瓜、梨、柿子等水果,少喝綠茶、綠豆湯等飲品 。多吃性屬溫?zé)岬木虏恕④据?即香菜)、牛肉、羊肉、雞肉、鱔魚、海蝦等食物,多放蔥姜蒜、辣椒、花椒、胡椒等熱性調(diào)料,多喝生姜紅糖水、紅茶等飲料 。女性朋友喜歡吃零食,還可以多吃點瓜子、荔枝、桃杏等小吃 。有了這張清單,自己就可以制作“驅(qū)寒妙藥”,比如,韭菜炒海蝦、香菜爆鱔魚、水煮胡椒牛肉片等等
南方有艾葉,很多媽媽不知道怎么吃?艾葉有哪些吃法和功效呢?艾葉孕婦可以吃嗎?艾葉可以煮雞蛋嗎?青團怎么做?這里我們都將一一揭曉 。艾葉的吃法和功效
1、艾草:青團
材料:糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml 。
包的時候手上要抹一點油,這樣不容易粘手 。
放青團的容器上,也要稍稍刷一點油 。
乘新鮮,趕緊吃!青團好吃又營養(yǎng)
小帖士:
由于微波爐的功率不一樣,所以時間請自行掌握 。加熱途中要經(jīng)常停下,攪拌均勻 。如果不能馬上吃完,可以用裁小的保鮮膜,將每個青團單獨包起來 。冷藏過的青團會發(fā)硬,稍稍加熱一下就會恢復(fù)軟糯了 。