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鮮核桃可以放冷凍室保存多久

生活百科核桃

鮮核桃可以放冷凍室保存1個月左右 。
核桃的保存介紹如下：
1、首先盡量放在通風透氣的地方，不要用密封袋裝，最好使用布袋，麻袋或其它的透風較好的袋子，用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時，利用透風較好的袋子有效快速的散發，吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度，防止其回潮，發霉 。
【鮮核桃可以放冷凍室保存多久】2、建議核桃保存時不要剝開比較好，帶殼的會保存的久點，核桃生吃最佳 ， 核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞 ， 而這正是核桃的有益成分，這些營養成分對腦發育，增加腦細的活力及益智等方面具有很重要的作用 。
3、一般的核桃仁的保質期為六個月，核桃鮮果的保質期為15天，核桃干果冷藏保持期為10個月，青皮核桃保持期為一個月 。