1、材料：臘豬蹄、蔥姜、麻椒、辣椒干、米酒、生抽醬油、剁辣椒、海帶絲、鹽 。
2、臘豬蹄清洗剁小塊放進鍋中，添加蔥姜、麻椒和辣椒干 。
3、加入適量的冷水 。
4、加入米酒和生抽醬油火災燒開 。
【臘豬蹄燉海帶如何做】5、沸騰后添加剁辣椒轉低火燉四十分鐘 。
6、加入海帶絲再燉二十分鐘，出鍋前適當放鹽就可以 。
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