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做包子發面步驟

生活百科包子

1、食材：面粉適量，酵母適量，糖適量，鹽適量 。
2、一碗清水加一點點鹽，攪拌均勻 ， 加入酵母攪拌均勻，將水倒入面粉混合均勻 。
3、放置在溫暖的地方進行發酵，等待十五分鐘，用手指按下一個洞 。
【做包子發面步驟】4、不會反彈則面已經發酵好，加少許干面調整手感 ， 加工成想要的形狀即可 。溫馨提示：加入的鹽要適量不要多，面的發酵時間不宜過長 。