冰糖銀耳湯的做法功效與作用 冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些


冰糖銀耳湯的做法功效與作用 冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些

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1、原料:銀耳、紅棗、枸杞 。
【冰糖銀耳湯的做法功效與作用 冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些】2、銀耳用水沖掉雜質,置于清水中浸泡2小時左右 。
3、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大即可 。
4、將泡發好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時 。
5、加入洗凈的枸杞,繼續熬煮20分鐘 。
6、出鍋前加入冰糖攪化即可 。
7、功效:口感滑潤,香甜醇美 。能夠滋陰止嗽,潤肺化痰,潤腸開胃 。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用 。
8、由于一般的清火藥品多味苦,因此不妨燉點冰糖銀耳湯,這對祛火非常有幫助,而不用擔心味苦而不喜食 。