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黃金玉米烙味道甜鮮,色澤金黃,家里的老人小孩尤其捧場哦~
它的做法也很簡單,是一道家庭必備的快手菜,我們一起來學習一下吧!
黃金玉米烙的制作方法
食材:玉米300克 糯米粉25克 玉米淀粉25克 胡蘿卜半根

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步驟:
1.玉米洗凈,放入鍋中煮熟后撈出放涼,剝下玉米粒,胡蘿卜切成小?。?br /> 【黃金玉米烙的做法視頻竅門 黃金玉米烙的做法】2.將玉米粒、胡蘿卜丁放入碗中,放入糯米粉25克,玉米淀粉25克,拌勻備用;

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3.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,關火盛出2/3熱油待用,倒入玉米粒平鋪在鍋底,用鏟子盡量壓平定型,開小火,煎3分鐘 。倒入盛出的2/3熱油,轉中火炸3分鐘,玉米金黃后,盛出玉米,放在廚房紙上吸油放涼,切好后裝盤即可 。

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小貼士
玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力 。
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