1、西紅柿1個、豆皮1張、姜2片、蔥1段、油30克、鹽5克、雞精1克、香油1克 。
【西紅柿豆皮做法步驟】2、步驟：準備材料，改刀備用 。鍋里放油、姜片和蔥，小火炒香 。放入西紅柿煸炒3-5分鐘加開水沒過西紅柿，大火燒開 。放入豆皮改中火煮5分鐘 。加調味調味出鍋 。
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