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1、原料：面粉500克，開水300克，色拉油 。
2、將面粉倒在面板上，開成環形面窩，用開水將鹽水將溶化，倒入面窩中，湯成雪花狀晾涼揉至成面團（稍餳） 。
【好吃又簡單的面食做法 好吃簡單易做的面食】3、將面團搓成長條形下５０克３個面劑，按扁搟成圓皮再刷上 。
4、色拉油另取一片重疊在上面，再刷色拉油，再重疊一片這樣可入４－５片即成，然后在用面仗搟成盤口大小的圓型餅坯用平鍋 。
5、或電餅鍋烙至成熟即可 。
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