蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的水果 ， 蘋果口感脆甜 ， 營養(yǎng)價(jià)值極高 。 大家常說每日一個(gè)蘋果可以遠(yuǎn)離醫(yī)生 ， 因?yàn)樘O果中含有多種微量元素 ， 既能促進(jìn)新陳代謝、防止肺癌的發(fā)生 ， 也能美膚養(yǎng)顏 ， 預(yù)防重金屬等 ， 所以不管男女老少都應(yīng)該多食用一些蘋果 ， 對(duì)自身健康十分有益 。 不過一般來說 ， 家里的蘋果吃法都比較單一 ， 買回家的蘋果不是生吃就是榨汁 ， 很少有人會(huì)用蘋果制作美食 ， 小朋友們對(duì)蘋果這種食材更是提不起興趣 ， 看見蘋果就討厭 ， 也領(lǐng)不少媽媽們頭疼 ， 其實(shí)蘋果也可以做成很多新奇的美味 ， 今天就和大家分享一道“奶香蘋果派” ， 好吃到停不下來哦！
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說起小朋友們的最愛 ， 那就非“甜食”莫屬了 ， 沒有哪個(gè)小朋友能抵擋住甜食的誘惑 ， 因此各位媽媽們可以嘗試自己在家做甜食 ， 既安全 ， 又衛(wèi)生 ， 孩子都能放心吃 。 這道奶香蘋果派就非常適合居家烹飪 ， 步驟非常簡單 ， 口味好 ， 又有營養(yǎng) ， 做好的蘋果派外酥里嫩 ， 奶香中夾雜著果香 ， 好吃又誘人 ， 小朋友們超級(jí)喜歡 。
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說起各種“派” ， 其實(shí)就是用各種水果制成的烘焙食品 ， 在西方的各種節(jié)日或者派對(duì)中常見它們的身影 ， 但吃起來酥軟焦香的蘋果派是最受歡迎的一個(gè) ， 以后買回家的蘋果都可以這樣做 ， 做好后的蘋果派既能全家共享 ， 也能用來當(dāng)作招待客人的小點(diǎn)心 ， 不僅更顯誠意 ， 而且倍兒有心意 ， 大人孩子都喜歡 ， 大家不妨一起來試試吧！
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【菜品】：奶香蘋果派
【烹飪食材】：餅皮用料：100g低筋面粉、1g食鹽、40g黃油、25g牛奶、10g白糖 。 餡料用料：2個(gè)雞蛋、80g淡奶油、1勺蜂蜜、60g牛奶、50g白糖、1個(gè)大紅蘋果 。
【烹飪步驟】：
1、將食材按照標(biāo)準(zhǔn)重量準(zhǔn)備好 ， 選用一個(gè)體積較大一些的蘋果 。
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2、把100g的低筋面粉、10g白砂糖和1g食鹽一起倒進(jìn)容器 ， 黃油提前室溫軟化 ， 也倒進(jìn)容器中即可 。
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3、直接用手將容器中的食材抓勻 ， 抓好后的食材比較干 ， 有點(diǎn)像沙子狀就行啦 。
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4、在容器中加入25g的牛奶 ， 然后把和成面團(tuán) ， 用保鮮膜將容器包好后 ， 放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘即可 。
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5、另取一個(gè)容器 ， 將雞蛋打入容器攪散 ， 加入50g白糖、60g牛奶、80g淡奶油和1勺蜂蜜 ， 再次攪拌均勻 。
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6、面團(tuán)冷藏好后拿出搟平 ， 然后直接放進(jìn)模具中 ， 把多余的部分去掉即可 。
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7、把蘋果去皮去核 ， 然后切成薄片狀備用 。
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8、切好的蘋果直接鋪在做好的餅皮上 ， 然后再把調(diào)好的餡也倒進(jìn)來 。
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