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立夏將至你心里的立夏是什么樣子的( 二 )

立夏


當朱樵說出“立夏見三鮮”五個字時，頭一回聽說的采訪人員連后面三個字怎么寫都不知道 。
這“三鮮”其實有9種，分為三類：“陸三鮮”、“空三鮮”、“海三鮮” 。
“陸三鮮”就是在立夏前后上市的三種瓜果蔬菜，即蠶豆、黃瓜、莧菜 ?！艾F在有大棚，農業種植技術也好，一年四季的蔬菜都能在一個季里吃到 。以前可不這樣，什么季節就只能吃到什么季節的菜 ?！敝扉哉f 。
“海三鮮”，顧名思義是海里的東西，即黃魚、鰣魚、海螺螄 。嘉興靠海的地方有這個習俗 。
“空三鮮”不是天上飛的鳥獸，而是指長在樹上的水果，即櫻桃、梅子、枇杷 。
無論哪一類“三鮮”，都是屬于立夏的時鮮貨 。感興趣的市民不妨去菜場、水果店轉轉，買幾樣帶回家嘗嘗鮮 。
【稱人】
古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨 ?！背酝炅⑾娘埡蠓Q體重，這是另一項活動 。
據說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身 。所以，小孩增重，爺娘高興;老人增重，兒孫快樂 。
“小時候，吃完立夏飯，我們幾個小孩就排著隊去稱體重，我坐在籮筐里，兩個大人一邊一個地挑起我，那桿秤的直徑有近三公分粗呢!”61歲的“老嘉興”韓茶花邊說邊給采訪人員比劃那桿秤有多粗 。
立夏稱人，還有兩個講究 。
在稱體重報數字時，要逢九湊十 。“打個比方，如果孩子體重19斤，不能報19斤，要報20斤 。因為在中國傳統觀念里，9是所有數字中最大的，所以古代有‘九五至尊’之說 。小孩子還在長個兒，如果小孩的體重報19斤，9已經是最大的數字了，就意味著孩子不能再長了，所以要湊十 ?！敝扉越忉?。
嘉興的孩子在立夏稱體重時，往往要在衣服口袋里放塊小石頭，一來是增加重量，二來是討個吉利，取“石壽”之意，希望長命百歲，因為石頭永遠不會死 。
除了上面說的這些，嘉興還有立夏祭祀祖先、立夏吃麥芽塌餅和“五虎丹”的習俗 。
大家一定會問：“這‘五虎丹’是啥‘神丹’?”
“就是紅棗、黑棗、荔枝干、桂圓干、胡桃肉 。只要加些水把它們放在一起煮熟就行 。農村立夏吃蛋，城里人考究點，就吃‘五虎丹’ 。這跟嘉興人冬至夜吃桂圓糖蛋的習俗差不多 。一個在冬至，一個在立夏，可以說是相對應的 。”