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廚藝大賽提振經濟煙火氣

健康知識養生常識

本文轉自：中國食品報
2月4日 ， 在全國歷史文化名城山西省運城市新絳縣 ， 主題為“晉風絳韻名吃古都”的絳州名吃廚藝大賽第二場火鍋和雞蛋旋子大賽開賽 ， 吸引廚師們亮絕活、展絕技 。 大賽現場各色菜肴香氣撲鼻 ， 傳承千百年的絳州火鍋和雞蛋旋子吸引了評委和眾多游客 。 18名參賽廚師分獲經典味道和特色美食大獎 。
廚藝大賽提振經濟煙火氣
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據悉 ， 火鍋和雞蛋旋子廚藝大賽是2023年“絳州古城中國年”十大迎新年系列活動之一 ， 旨在傳承千年傳統美食文化 ， 吸引激勵更多創業者傳承弘揚絳州名吃 ， 展現千年古州“水旱碼頭”商賈云集、七十二行商貿繁花似錦的風貌 ， 提振經濟高質量發展煙火氣 。
高新生攝
《中國食品報》(2023年02月07日01版)
【廚藝大賽提振經濟煙火氣】（責編：羅晨）