【青辣椒炒豬耳朵】1、食材：熟鹵豬耳朵半個，青辣椒6個，鹽、雞精適量 。
2、步驟：鹵好的豬耳朵半個，青辣椒6個，洗凈 ， 準備好；青辣椒切絲，豬耳朵切成小條；熱鍋下油，倒入青辣椒翻炒；倒入豬耳朵 ， 翻炒；翻炒片刻 ， 加入鹽和雞精，出鍋 。
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