1、材料：肥瘦豬肉餡2斤、小香蔥一把、香油適量、色拉油適量、醬油適量 。
2、小蔥洗凈，肉餡解凍待用 。
3、小蔥切碎 。
4、將剁好的蔥放入肉餡里，倒入色拉油，醬油，香油，鹽，準備開始攪拌 。
5、案板上撒干面粉，面皮準備好，開始包餃子 。
【香蔥肉餡餃子怎么做】6、先把餡料放進面皮里，然后把中間捏緊，再把兩邊開口的地方向里捏兩個褶子，最后捏實即可 。
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