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春節(jié)小長(zhǎng)假轉(zhuǎn)眼就要結(jié)束了 ， 又到重新投入到緊張而忙碌的工作當(dāng)中 ， 不少人會(huì)用“每逢佳節(jié)胖三斤”來(lái)調(diào)侃自己過(guò)年之后的身材 。 春節(jié)是中國(guó)人最隆重的節(jié)日 ， 家家戶戶都會(huì)用豐盛的大餐來(lái)犒勞家人和招待親朋好友 ， 餐桌上大魚(yú)大肉頓頓不斷 ， 不知不覺(jué)地就囤積了不少熱量 ， 腹部都長(zhǎng)起來(lái)了“救生圈” 。
不過(guò)立春后 ， 春暖花開(kāi) ， 就想著夏天也不遠(yuǎn)了 ， 看著身上的一堆贅肉著實(shí)讓人苦惱 ， 因此節(jié)后清腸減肥勢(shì)在必行 。 而蔬菜這類(lèi)食材富含高水分、低熱量、纖維較 ， 能夠在胃內(nèi)占一定的空間 ， 以達(dá)到飽腹的狀態(tài) ， 不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還非常有利于減肥瘦身 ， 多吃也不會(huì)長(zhǎng)肉 。 如果再搭配上適量的運(yùn)動(dòng) ， 就會(huì)讓減肥事半功倍 。
今天就來(lái)分享一道非常適合清腸菜 ， 就是用韭菜 ， 豆芽和金針菇三種食材而成 。 韭菜被稱為“清腸菜“ ， 富含大量的膳食纖維 ， 多吃能清腸刮油；豆芽高水分、低熱量 ， 含有豐富的纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng) ， 能通便排毒 ， 是減肥佳品；金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類(lèi)食物 ， 也被稱為“減肥菇” 。 將這三種蔬菜炒在一起 ， 再加入些幫助燃脂的剁椒來(lái)增香調(diào)味 ， 簡(jiǎn)單炒一炒五分鐘就能出鍋 ， 春季想要減肥 ， 晚餐吃這么一盤(pán) ， 低脂又飽腹 ， 低卡零負(fù)擔(dān) ， 我家三天兩頭必做 ， 越吃越瘦 。 下面就來(lái)分享這菜的具體做法吧 。
【剁椒韭菜豆芽炒金針菇】
原料：韭菜1把豆芽1小盤(pán)金針菇1把剁椒1小碟油鹽適量
制作：1.準(zhǔn)備好原材料；2.熱鍋涼油 ， 加入金針菇進(jìn)鍋翻炒至微微發(fā)軟；3.加入豆芽菜進(jìn)鍋翻炒兩下；4.加入剁椒進(jìn)鍋翻炒均勻；5.加入韭菜進(jìn)鍋翻炒；6.最后加入少許鹽調(diào)味即可；

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7.盛入盤(pán)中 。

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【立春后，晚餐經(jīng)常吃一盤(pán)，飽腹又瘦身，低卡零負(fù)擔(dān)，體重悄悄降】小貼士：1.先炒不易熟的金針菇 ， 將其微微炒軟；2.再放入豆芽菜和剁椒進(jìn)鍋翻炒均勻；3.韭菜很容易熟 ， 所以放入鍋中簡(jiǎn)單翻炒兩下就可加鹽調(diào)味 。

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