文章插圖
說了這么多咖啡的不好，是不是就不能喝咖啡了呢？并不是，小艾幫大家整理了一份健康喝咖啡攻略，可供參考。
四、如何健康喝咖啡？收好4個(gè)建議1、種類選擇
盡量喝現(xiàn)磨的咖啡，少喝速溶咖啡，現(xiàn)磨的咖啡的咖啡少添加，而且丙烯酰胺的含量也通常比速溶咖啡含量少。平時(shí)喝現(xiàn)磨咖啡也要少加糖，很多人受不了咖啡的苦味，往往添加大量的糖，這樣的咖啡也和速溶咖啡半斤八兩，可以添加牛奶來中和咖啡的苦味。
2、攝入量選擇
中國疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)等5家權(quán)威機(jī)構(gòu)已經(jīng)聯(lián)合發(fā)聲，認(rèn)為咖啡致癌證據(jù)不足，每天攝入咖啡不超過3~5杯是安全的。值得注意的是，適量飲用咖啡沒有健康風(fēng)險(xiǎn)，但是過量卻有可能對(duì)骨骼造成危害。

文章插圖
3、時(shí)間選擇
盡量在早餐后、中午之前飲用咖啡，一些對(duì)咖啡因敏感的人，如果空腹飲用咖啡，腸道可能會(huì)受到刺激導(dǎo)致腹瀉。睡前最好不喝，咖啡因可以刺激神經(jīng)，影響人的生物鐘，讓人更難以入睡，同時(shí)睡前喝咖啡，因?yàn)槔蛐Ч踩菀自斐善鹨梗绊懰哔|(zhì)量。
4、記住不宜人群
孕婦、青少年、骨質(zhì)疏松患者、對(duì)咖啡敏感的人群，應(yīng)該適當(dāng)控制咖啡的攝入量。對(duì)于正在服藥的人群，為了防止咖啡因和藥物中的某些成分發(fā)生相互作用影響藥效，服藥期間最好不要喝咖啡。
丙烯酰胺在食品中廣泛存在，雖然它已經(jīng)被列為致癌物，但是它的致癌證據(jù)并不充足，對(duì)于咖啡喜愛者而言，與其擔(dān)心喝咖啡致癌，不如養(yǎng)成良好的生活方式，健康喝咖啡，飲食均衡，多運(yùn)動(dòng)，多方面降低患癌的概率。#謠零零計(jì)劃##守護(hù)銀齡世界#
【 香港消費(fèi)者委員會(huì)|香港47款咖啡查出致癌物，雀巢上榜，咖啡還能不能喝？】參考資料：
[1]《消委會(huì)報(bào)告/95%咖啡含致癌物 即溶最高危》.九派健康.2022.01.18
[2]《食物油炸過程中丙烯酰胺和雜環(huán)胺的形成及控制方法研究進(jìn)展》食品科學(xué)雜志.2021.12.27
[3]《談咖啡致癌，我們先從藥物劑量談起》.健康報(bào).2018.05.11
[4]《經(jīng)常喝速溶咖啡對(duì)身體有什么危害？》.食品工業(yè)雜志.2019.08.26
[5]《咖啡怎么喝最健康？營(yíng)養(yǎng)專家：反正不是這4種喝法》.生命時(shí)報(bào).2018.06.02
未經(jīng)作者允許授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載

• 香港|香港首劑新冠疫苗接種率達(dá)八成
• 蜂蜜、蜂王漿放久了，還能不能吃？
• 國家禁毒委員會(huì)|開工emo?調(diào)整情緒是關(guān)鍵!警惕，想變快樂千萬不能靠這個(gè)!
• 新冠肺炎|香港新增342例新冠肺炎確診病例，全部為本地病例
• 胃癌|香港演員廖啟智確診癌癥，這種癌3種人高發(fā)，如何預(yù)防？聽醫(yī)生說
• “牙齒矯正”市場(chǎng)現(xiàn)狀：售價(jià)比進(jìn)價(jià)高出幾倍，消費(fèi)者卻只多不少
• 新冠肺炎|香港新增142例新冠確診病例，其中121例為本地病例
• 流程|香港新增142例新冠確診病例，其中121例為本地病例
• 疫苗|香港增81宗病例 多幢大廈出現(xiàn)垂直傳播
• 評(píng)審|廣東祈福醫(yī)院第七次通過國際醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)認(rèn)證聯(lián)合委員會(huì)認(rèn)證