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1、湯圓：元宵節(jié) ， 南方人吃湯圓，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓 。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能 。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓” 。水煮湯圓是最簡單的做法，其實(shí)也是最健康的吃法 。
2、元宵茶：在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥” 。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營養(yǎng)更為全面 。
【正月十五吃什么】3、餃子：正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣 ， 河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子 。餃子是一種歷史悠久的民間吃食 ， 深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語 。

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