1、動物內臟
動物內臟的嘌呤相信大家都早有耳聞 , 隨便拎出一個內臟 , 都是嘌呤界的高水平 。 如鴨肝 , 每100克就有398毫克嘌呤 , 四川人最愛的豬腦 , 每100克高達1500毫克嘌呤 。
2、酒精
從數據上看 , 酒類的嘌呤雖然不算高 , 但它卻會減少尿酸的排泄 , 同時增加尿酸生成 , 使體內血尿酸增加 , 更容易引起痛風發作 。

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3、含糖飲料
包括果汁、汽水、奶茶等通常這些飲料會含有大量的葡萄糖或果糖 , 可促進尿酸生成 , 以及胰島素抵抗 , 間接減少尿酸排泄 。
4、調味料
廚房中的調味品 , 也是容易被人忽視的高嘌呤飲食來源 。 像煮菜、煲湯用到的雞精、雞鮮粉 , 嘌呤都達到每100克大于500毫克的嘌呤含量 。
此外 , 辣椒、芥末、胡椒粉等辛辣刺激的調理 , 也容易使神經興奮 , 促進痛風發作 。
當然 , 飲食只是誘因之一 , 想要進一步控制好血尿酸水平 , 減少急性痛風發作的概率 , 還是需要堅持藥物治療 。

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痛風雖然不致命 , 但發作起來也是非常痛苦的 。 生活中想要遠離“刀割般的生活” , 就要在日常上多注意飲食搭配、勞逸結合、保持樂觀、堅持治療 , 而不是每次發作 , 才后悔不已 。
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