文章插圖
1、主料：杏鮑菇2根，雞腿蘑20克 。
調料：食鹽1/4茶匙，醬油4茶匙，蔥3克，姜3克，蒜3克，花椒15克，干辣椒10克，蠔油2茶匙，淀粉15克，黃酒1茶匙，白糖半茶匙 。
2、做法：
（1）杏鮑菇洗凈，切成1.5-2厘米的見方小塊；
（2）準備好花椒，干辣椒，花生，蔥姜蒜切片；
（3）鍋內放油，放入雞腿菇中火煸炒，倒入黃酒烹香，再放入素蠔油翻炒均勻，盛出備用；
（4）鍋內放油，放入花椒粒炸香(也可撈出花椒粒)，再放入干紅辣椒，待變色后放入蔥姜蒜，放入雞腿菇煸炒；
（5）醬油，糖，鹽，淀粉放入小碗攪拌均勻；
【爆炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇絲的做法】（6）調料汁倒入鍋內攪拌均勻，撒上花生炒均即可 。
- 杏鮑菇能包餃子好吃嗎竅門 杏鮑菇可以用來包餃子嗎
- 香菇有點苦能吃嗎 香菇有點苦味能吃嗎
- 銀魚蘑菇湯的做法 蘑菇銀魚雞蛋湯
- 家庭種平菇怎樣栽培好
- 味菇湯怎么做好吃
- 好吃又簡單的香菇
- 怎么用竹子煮飯
- 茶樹菇燉雞湯的家常做法 茶樹菇燉雞湯
- 金針菇的種植方法在家
- 猴頭菇能包餃子嗎