春節(jié)吃此物,比紅薯玉米好!粗纖維低熱量,飽腹感特別強(qiáng)!
“每逢佳節(jié)胖三斤”!春節(jié)已過 , 您達(dá)標(biāo)了嗎?
美美每年都是超額完成任務(wù) , 今年也不例外 , 昨兒個(gè)一上稱 , 差點(diǎn)把我嚇壞了:整整重了6斤!絕對的超額呀!一個(gè)春節(jié)假期二十來天 , 真是把自己當(dāng)豬養(yǎng)了 , 不僅晨跑沒堅(jiān)持了 , 每天一日三餐頓頓不落下 , 再加上各種瓜子花生小零食不停嘴......
長個(gè)6斤 , 在我的意料中啦!
【春節(jié)吃此物,比紅薯玉米好!粗纖維低熱量,飽腹感特別強(qiáng)!】年過完了 , 開啟減肥模式~

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過年大吃大喝 , 一下子要完全控制飲食那是絕對不可能的!
美美的經(jīng)驗(yàn)就是低脂餐做起來!
春節(jié)吃它 , 比紅薯玉米好!粗纖維低熱量 , 飽腹感特別強(qiáng)!

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做低脂餐 , 燕麥絕對是首選 , 春節(jié)大魚大肉吃得多 , 年后最適合吃點(diǎn)燕麥來調(diào)理腸胃啦!
燕麥有潤腸通便的功效 , 它含有豐富的膳食纖維 , 能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng) , 對于便秘的預(yù)防有很好的作用 。
燕麥當(dāng)中的膳食纖維通過吸水膨脹能夠增加飽腹感 , 進(jìn)而能夠避免攝入其它過多的食物 , 在預(yù)防和控制超重和肥胖方面的作用非常強(qiáng) 。 而且燕麥當(dāng)中的膳食纖維能夠延緩糖吸收的速度和程度 , 對于有效控制血糖水平有積極的作用 。
不過燕麥的口感比較粗糙 , 很多人都不喜歡吃 , 那么試試這道【銀耳燕麥糕】吧!添加了柔軟細(xì)膩的銀耳和桃膠 , 不僅營養(yǎng)加倍 , 而且口感也特別柔軟細(xì)膩 , 比蛋糕還好吃呢!這幾天早餐就吃它 , 連我家小朋友都好喜歡呢!

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【銀耳燕麥糕】
食材:銀耳200克桃膠一小把蓮子一小把蜂蜜60克粘米粉40克燕麥170

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食材準(zhǔn)備好,

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銀耳可以用新鮮的,也可以用干的,干銀耳的話,要提前泡軟,去蒂備用,

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蓮子和桃膠也用清水浸泡一個(gè)小時(shí)以上.

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泡好的蓮子取芯,桃膠洗干凈雜質(zhì),跟銀耳一起放入破壁機(jī)中,

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加入少量的水,打成細(xì)膩的泥.

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水盡量少加,能帶動(dòng)機(jī)器就行.最后取糊糊420克制作.

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將糊糊倒入盆中,加入燕麥,粘米粉和蜂蜜.

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讓用刮刀充分拌勻,稍微放一放,讓燕麥片充分吸收水分變得柔軟就可以了.

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用勺子舀一勺面糊放在粽葉上,稍微整理下,讓它成團(tuán).將粽葉卷起來.

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收口朝下,放入蒸鍋大火蒸15分鐘即可.稍微冷卻下再出鍋.

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小貼士:水量要根據(jù)具體的情況來,液體多,就增加燕麥和黏米粉的量,喜歡更柔軟的口感的話,可以加入一些糯米粉,總之,最后的面團(tuán)不要太濕了,以免不成形,燕麥加入液體中后,要稍微放置下,讓燕麥充分吸收水分,變得柔軟.
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