文章插圖
1、準(zhǔn)備一個干凈的鍋或者盆 , 在上面放一個干凈的濾網(wǎng) , 用來過濾乳清;
2、準(zhǔn)備一個醫(yī)用紗布,雙層的鋪在濾網(wǎng)上,把酸奶倒在紗布上面 , 在鍋的外面蓋上蓋子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多過濾下去了;
3、放在冰箱過濾一天后的酸奶,大部分乳清已經(jīng)過濾出來了,但是還不夠徹底;
4、把紗布稍擠一下,上面壓上重物,繼續(xù)放在冰箱里過濾一晚,讓它進(jìn)一步把乳清慮干凈;
【樹莓奶酪蛋糕怎么做】5、過濾了一天一夜的奶酪了,奶味非常的濃厚,里面還會有些酸味;
6、這是過濾出來的乳清,可以用來敷面膜、做面包或者直接飲用都是非常不錯的 。
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