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大頭菜燉干豆腐步驟：
1、大頭菜切絲，干豆腐切條 。
2、五花肉切片，蔥切成蔥花備用 。
3、熱鍋倒入油燒熱，放入五花肉炒出豬油 。
4、放入蔥花，十三香 ， 料酒 ， 老抽 。
【大頭菜燉干豆腐怎么做】5、倒入大頭菜翻炒均勻，再放入干豆腐，鹽，炒熟 。最后放少許味精調味 。
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