春節喝酒要節制！6個飲食原則要記牢 _健康小知識

文章圖片
春節不管是?餐、?吃、零?、點?應有盡有，五顏六?的?物除了圖吉利外，也象征年年有“魚” 。不過放松?情之余，可別大吃大喝?吃出?病。營養師李衛軍表示，過年飲?謹記以下6項原則，不讓身體健康出問題：
1、7分飽最好
近年來許多實驗強調吃太飽會對身體造成負擔，「7分飽」則能提?身體代謝? ，延緩身體?化、精力充沛。建議進?時細嚼慢咽，七分飽時就放下碗筷，避免攝取過多?物。
2、????三蔬果
飲?均衡很重要，建議每餐份量為「1碗主? ，配2份蛋?質，以及3份蔬果」。 1份???蛋類?? ，約為半個掌??? ， ?1份熟蔬菜約為半碗量、
?份?果則約是半根?蕉。例如，可吃1碗五?雜糧飯，配1份??、1份?腐，外加2份蔬菜及2份?果。

文章圖片
3、選擇天然?材
春節放假團園聚餐，不少家庭都會選擇吃?鍋。建議?鍋以天然鮮蔬湯底，選擇新鮮?品、蔬菜、菇類、?及?腐，避免加?制品的?鍋料，如甜不辣、?餃、蛋餃、貢丸等。加??品難以判別?材新鮮與否，經常以?油、?鹽及添加物制成，容易造成身體負擔，有腎病、三?及代謝癥候群患者更要避免。

文章圖片
4、蒸煮烤燙取代油煎及油炸
春節過后，因肥胖及代謝癥候群就醫?數增加，絕?多數都因吃太油膩的?物引起。建議制作?式以蒸、煮、烤、燉、?等烹調?式取代煎、炸、勾芡等?油脂烹調?法，減少吸收多余油脂。例如以?餃取代煎餃，蒸?取代煎? ，烤?取代油炸?或油煎? 。
5、零?淺嘗即?
過年總少不了零食，但這些零食就是體重控制不良、?壓飆?、?糖遽升主因。建議以相對較健康的?糖綠茶、新鮮果汁、堅果、?果? ，取代含糖飲料、蛋糕、餅?等?糖?油制成的零? 。 ?堅果為油脂類，應適量?? ， ?次抓?把就好，否則仍會造成負擔。

文章圖片
6、酒類要適量
親友團圓拜年，總免不了喝酒助興，但酒精是僅次于油脂的?熱量?品。 1克酒精有7?卡熱量，酒精濃度越? ，熱量也較? 。建議男性每?以2個酒精當量為
限， ?性每?以1個酒精當量為限。（?份酒精當量=30ml白酒=70ml?酒=120ml葡萄酒=360ml啤酒。）
每?活動30分鐘增強肌??量、?肺功能
【春節喝酒要節制！6個飲食原則要記牢】李衛軍營養師表示，春節?吃?喝，除了上述飲?原則，運動更不可少。建議每天活動?少30分鐘，可到戶外散步、活動筋? ，增加?體?肺功能，強化?骼、肌??量，還能解除壓?及控制體重。