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“早春第一菜”2月必吃勝補品！活血養肝還通便，養護陽氣抗春寒

健康知識養生常識

二月早春季節 ， 人體的陽氣會隨著春天的到來升發 ， 中醫有“春養陽氣勝良藥”的說法 ，
如果此時不養陽 ， 就容易出現陽虛的情況 ， 導致抵抗力下降 ， 容易患上各種疾病 。 因此 ， 此時可以吃些溫補養陽的食物 ， 可以殺菌抗病毒 ， 提高抵抗力 。
“早春第一菜”2月必吃勝補品！活血養肝還通便，養護陽氣抗春寒
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二月吃這3種菜 ， 活血助陽！
1、韭菜
【“早春第一菜”2月必吃勝補品！活血養肝還通便，養護陽氣抗春寒】韭菜自古以來有“春菜第一美食”的盛譽 。 中醫認為 ， 韭菜有溫中補陽、溫腎、散瘀活血的功效 。 而現代研究發現 ， 韭菜的獨特香氣來自揮發性精油及硫化物等特殊成分 ， 有助于疏調肝氣 ， 增進食欲 。
而且 ， 韭菜中還含有豐富的葉綠素、維生素C、胡蘿卜素等 ， 對保護血管很有幫助 ， 冬春交替 ， 冷暖不定 ， 血管容易遭殃 ， 此時吃些鮮嫩可口韭菜 ， 不僅能升發陽氣、祛陰散寒 ， 還有助于預防心血管疾病 。
“早春第一菜”2月必吃勝補品！活血養肝還通便，養護陽氣抗春寒
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2、洋蔥
洋蔥性甘、溫 ， 辛溫發散 ， 溫中暖胃 ， 適合陽虛的人群 。
春天細菌容易滋生、流感病毒傳播快 ， 洋蔥中含有植物殺菌素 ， 如大蒜素等 ， 有很強的殺菌能力 ， 吃它有助于提高抵抗力 。
洋蔥還富含槲皮素 ， 也能抗氧化、保護血管 ， 預防動脈硬化 ， 還含有前列腺素 ， 能擴張血管 ， 對控壓、護血管都有幫助 。
“早春第一菜”2月必吃勝補品！活血養肝還通便，養護陽氣抗春寒
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3、蘿卜
民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語 ， 但其實蘿卜也適合春季食用 ， 有些地區 ， 會在立春日吃蘿卜 ， 稱之為“咬春” 。
蘿卜芳香辛竄 ， 辛甘化陽、甘溫益陽 ， 有助于升發陽氣 。 而且蘿卜中含有的芥子油 ， 還能促進腸道蠕動 ， 預防便秘 。
剛過去的正月年節 ， 咱們過食肥甘厚味易造成積食 ， 血液又集中在胃 ， 很容易出現“春困”的情況 ， 這時適當吃蘿卜 ， 有助于行氣、消積化食 。
“早春第一菜”2月必吃勝補品！活血養肝還通便，養護陽氣抗春寒
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二月喝它 ， 固護脾陽！
早春時節要固護陽氣 ， 飲食要遵守“減酸增甘”的原則 ， 少吃傷陽食物 ， 多吃養陽食物 ， 除了上面詳細列舉的3種 ， 還可以吃豆芽、蔥、蒜、香菜、香椿等 。
推薦杯固護脾陽的代茶飲 。
用法：玫瑰花6朵、大麥15克、紅棗5枚 ， 煮水或泡茶即可 。
玫瑰花入肝經 ， 活血通絡 ， 大麥生發脾陽 ， 健胃消食 ， 紅棗甘溫養胃 。
參考資料：
[1]“早春第一菜”活血助陽、養肝通便！中醫喝它勝補品 ， 養護陽氣抗春寒.養身廚房.2023-02-09返回搜狐 ， 查看更多
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