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1.姜切片，雞剁成小塊 。

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【燉雞湯的做法要不要焯水 燉雞湯的做法】2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗凈 。

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3.鍋中放入姜片 雞肉 紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可 。

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