原料：胡蘿卜一根、面條適量；
輔料：辣椒醬1小勺，清湯1碗，鹽1小勺、味精適量、蔥花半碗 。
做法：
1、將胡蘿卜洗凈，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用；
2、鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯 ， 把胡蘿卜放入鍋中，大火煮10分鐘后加入面條；
【只有胡蘿卜配菜怎么煮面】3、再次煮10分鐘后，用鹽、味精調味，最后撒上蔥花盛出即可 。
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