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1、如果買的是凍肉，那么就應該先將其解凍，然后用牛奶浸泡半個小時左右，這樣腥味就可以很好的將那股難聞的腥味去掉了 。
2、還可以直接在解凍后的雞肉上淋一點白醋，也是可以很好的消除腥味的 。
3、也可以考慮用適量的鹽巴和檸檬汁混合在一塊后，淋在雞肉上，也是能去除異味的 。
【怎樣祛除雞肉的腥味 如何去除雞肉的腥味】4、如果是現場宰殺的雞，那就應該先將雞洗干凈，然后加入啤酒、胡椒粉和鹽一起攪拌，攪拌的時間大致為2分鐘 。攪拌完了再浸泡20分鐘左右，這樣也是可以去除腥味的 。
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