毛蛋|雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，哪種更健康？醫(yī)生：這3種蛋建議少吃

說(shuō)起禽蛋類的食物，在生活中也是非常常見(jiàn)的，也是深受人們的喜愛(ài)，無(wú)論哪種蛋類食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。
比如說(shuō)常吃的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等，也是逐漸被人們端上飯桌，其中富含蛋白質(zhì)以及多種微量物質(zhì)，對(duì)人體健康有好處。
不過(guò)很多人也是比較糾結(jié)，像不同類型的蛋類食物，是不是營(yíng)養(yǎng)方面都有一定差距呢？那么吃哪一種蛋類食物，對(duì)身體更加健康呢？下面就具體來(lái)分析一下吧。

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雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋有啥區(qū)別？
雞
蛋
雞蛋作為生活中最為常見(jiàn)的一種蛋類，其中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，容易被人體消化吸收，而且價(jià)格相對(duì)比較便宜一些。
其中的營(yíng)養(yǎng)成分也是比較全面的，所以這也是日常生活中人們最常吃的一種蛋類。再加上做法多種多樣，所以這也是比較受歡迎的一種。

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鴨蛋
鴨蛋屬于一種寒涼性的食物，能夠滋陰潤(rùn)燥，清熱去火，而在平時(shí)吃鴨蛋的時(shí)候，一般是吃一些咸鴨蛋，很少吃水煮鴨蛋。
因?yàn)轼喌暗奈兜辣容^重，所以多數(shù)人也是難以接受，而在鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)、鐵元素等等，對(duì)于身體也是非常有好處的。

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鵪鶉蛋
像鵪鶉蛋，雖說(shuō)個(gè)頭小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不少，其中的蛋白質(zhì)以及微量物質(zhì)含量豐富，能夠幫助起到一定的滋補(bǔ)效果。
而且還能夠預(yù)防肺部疾病，神經(jīng)衰弱，哮喘等問(wèn)題，同時(shí)具有美容護(hù)膚的功效，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持食用，也能夠保養(yǎng)肌膚，保持年輕狀態(tài)。

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【 毛蛋|雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，哪種更健康？醫(yī)生：這3種蛋建議少吃】鵝蛋
像鵝蛋對(duì)于一些存在體寒的人群而言是非常適合的，因?yàn)橄聩Z蛋具有一定的保養(yǎng)效果，能夠防止病痛，而且其中的卵磷脂是蛋類含量豐富，能夠幫助降低血脂，強(qiáng)健心臟，同時(shí)也能夠促進(jìn)腦部發(fā)育。
特別是對(duì)于一些心腦血管疾病患者來(lái)說(shuō)擔(dān)心雞蛋中的膽固醇含量較高，所以在這個(gè)時(shí)候可以選擇用鵝蛋來(lái)代替。

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雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，哪種更健康？
1、蛋白質(zhì)方面
像一些蛋制品中的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，每100克蛋類中蛋白質(zhì)含量在13克左右，其中蛋白質(zhì)含量最低的是雞蛋，蛋白質(zhì)含量在12克左右。當(dāng)然每種蛋類之中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是相差甚微的，所以也沒(méi)有必要過(guò)分追求。
2、脂肪方面
當(dāng)然像一些雞蛋中的脂肪含量也是有一定差距的，同等質(zhì)量下鴨蛋中的脂肪含量相對(duì)較多，像雞蛋中的脂肪含量是最少的。
所以對(duì)于減肥期的女性朋友來(lái)說(shuō)，選擇食用一些雞蛋當(dāng)成主食的話也是不錯(cuò)的，選擇能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，減少脂肪的攝入，有助保持好身材。

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3、維生素方面
就維生素D而言，像雞蛋中的維生素D能夠達(dá)到80個(gè)，相比于其他的雞蛋高出30%左右，而像維生素B12鵝蛋和鴨蛋中的含量相對(duì)較充足，像維生素a維生素E的話。
其實(shí)大多數(shù)的蛋類食物中都存在差別并不是非常大，所以基本上每一種蛋類維生素含量都是比較充足的。

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毛蛋|雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，哪種更健康？醫(yī)生：這3種蛋建議少吃