過量進食“無糖”食品血糖照樣會升韌帶|初學者|受傷|骨科|滑雪

【過量進食“無糖”食品血糖照樣會升】金山網訊在江大附院內分泌代謝科，每年都會有“糖友”因為節日期間飲食不當導致血糖波動，匆匆就診。在與患者交流的過程中，糖尿病健康教育團隊醫護發現，存在“無糖食品不含糖，可以盡情吃”“‘0糖’飲料隨意喝”認識誤區的糖尿病患者大有人在。近日，借近日接診的一例病例，內分泌代謝科醫生提醒，面對“無糖”“0糖”誘惑，“糖友”還需多加克制。
今年56歲的王女士，是一名Ⅱ型糖尿病患者，患病3年來，她堅持配合藥物治療，血糖控制得還算不錯。可就在最近，王女士發現血糖明顯升高，經江大附院內分泌代謝科糖尿病專科護士護理評估后認為，導致王女士血糖升高的原因，就是因為她近期過量進食了無糖餅干、無糖沙琪瑪等食品。面對這樣的結果，王女士有些納悶，在她看來，既然是無糖食品，里面肯定不含糖，所以即便是糖尿病患者也是可以敞開肚子吃的。
江大附院內分泌代謝科主任楊玲介紹，生活中常見的糖種類繁多，包括升糖速度快、“糖友”應當敬而遠之的單糖和雙糖、以淀粉為代表的多糖，以及作為食品甜味劑的代糖。在置辦年貨時，一些“糖友”會選擇印有“無糖”標貼的食品，他們的想法與王女士一樣，認為“無糖”即代表沒有糖分，對血糖影響不大。對于這樣的認識誤區，楊玲予以糾正，她表示，無糖食品只是沒有添加單糖或雙糖，但取而代之的卻是甜味劑，其所含的其他成分進入體內同樣會分解產生糖分。
除了“無糖”，“0糖”飲料也是“糖友”在選購年貨時的一個“隱雷”。醫生表示，無糖飲料其實是用甜味劑代替白砂糖等添加糖，有的甜味劑會使胰島素敏感性下降，如長期大量飲用，還會降低對甜味的敏感度，刺激大腦攝食中樞的興奮性，增加食欲，造成對其他糖分攝入的需求明顯增強。
針對“糖友”能否食用“無糖”食品的疑問，醫生給出的建議是，可以適量吃一些，但要將這部分“無糖”食品的食用量算入每天的主食量里，避免“超量”，飲用“0糖”飲料亦是如此。
此外，在喝“0糖”飲料之前，一定要看清其添加劑種類，飲用后定時監測自己的血糖水平，了解機體對該飲料的反應。一旦有任何不適需要及時停止，并尋求醫生的幫助。（孫卉楊泠）