“夏天吃苦瓜是最佳選擇，苦瓜有清熱解毒、增進(jìn)食欲、助消化的功效
苦瓜泡水10分鐘，洗凈備用 。
4個(gè)雞蛋打入小盆備用 。
苦瓜挖去瓜籽 。

切薄片，放1勺鹽攪拌勻 。
【苦瓜炒蛋最佳做法】油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色 。
倒入少許油，倒入4個(gè)雞蛋，將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉(zhuǎn)一圈 。
弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋 。?！?br />

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