哪些體質(zhì)的人適宜吃海膽?
【食用海膽的注意事項(xiàng)】健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)
哪些體質(zhì)的人不適宜食用海膽?
陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體
【食用海膽注意事項(xiàng)】
海膽黃容易自溶 。海膽捕撈出水后，在空氣中放置半日至一日，海膽黃即可能發(fā)軟變質(zhì)，不能食用 。所以，從海中捕撈的海膽，要么即時(shí)吃，要么放置在容器內(nèi)的海水中保存，即食即取 。為保證食用安全，應(yīng)該注意：生吃的海膽，除新鮮外，還必須采自潔凈無污染的海域 。
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