生活|生活妙招！餐桌上的“小人參”生食和熟食功效不同新安晚報|江濤|安徽網(wǎng)|心腦血

冬季，種類繁多的蘿卜無疑是我們老百姓餐桌上的常見美食。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼、味辛甘，能消積滯、化痰熱，能緩解口腔潰瘍、嗓子干癢、咽喉腫痛、咳嗽、感冒等的癥狀，同時還有養(yǎng)胃、治便秘、降脂降糖、減肥的功效。冬天為什么要吃蘿卜？民間有“冬季進(jìn)補，來年打虎”的說法，市面上的大部分補品都容易引起上火，但是蘿卜可以順氣降火，以通為補。蘿卜在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，因此民間就有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法。

文章插圖
三子養(yǎng)親湯
蘿卜的種子叫萊菔子，是一味非常重要的中藥，主要具有消食、導(dǎo)滯、理氣、寬中、下痰、化氣的作用。中醫(yī)中有一個名方，到現(xiàn)在已經(jīng)有上千年的歷史了，叫“三子養(yǎng)親湯”，“三子”是三味中藥的簡稱，分別是萊菔子、蘇子、白芥子。這個方子具有溫肺化痰、降氣消食的療效，治療咳喘、咳痰非常有效。
【 生活|生活妙招！餐桌上的“小人參”生食和熟食功效不同】蘿卜賽人參
蘿卜在古代也被當(dāng)作藥食同源的一種食物，它的作用除了理氣化痰還有消食導(dǎo)滯。“蘿卜賽人參”不是用人參的補氣作用，而是用人參的理氣作用。蘿卜同時還具有與人參功效非常相近的補益作用，比如滋陰作用、潤肺作用、消食作用、通便作用、解毒作用。蘿卜具有這么高的食療價值， “小人參”的美譽可謂當(dāng)之無愧。

文章插圖
生熟都養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為冬天人毛孔閉合，胃腸里面容易有內(nèi)火，活動減少，氣血壅滯，蘿卜可以打通積滯。蘿卜生吃和熟吃的效果是不一樣的，生吃可以潤肺，熟吃可以潤腸。蘿卜抗菌能力強，能消滅胃腸道中的有害成分，還具有養(yǎng)胃、降脂、降糖、治便秘和減肥的作用。生吃蘿卜有清熱、生津、解毒的功效。蘿卜里面有芥子油、膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動，有助于便秘的治療。芥子油吃多了會引發(fā)身體不適，但蘿卜煮熟以后，芥子油就揮發(fā)了，所以脾胃虛弱的人建議熟吃蘿卜。
(來源《職場健康課》) 校對梁雅琴

男女激情视频网站在线-狠狠躁夜夜躁人人爽天天3-99国产午夜在线精品-一区二区三区日本精品视频-久久99热这里只精品-国产精品熟女视频区蛋播-人久热欧美在线观看量量-加勒比熟妇中文高清-碰碰视频一区二区三区

生活|生活妙招！餐桌上的“小人參”生食和熟食功效不同