滋味|“小家伙”老待見吃的菜,滋味鮮美,吃著太過癮了,媽媽樂意做
文|大熊媽媽。(專注育兒優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)文章,擁有本文章版權(quán),歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享)初而為母,有一種奇妙的感覺,小小的生命降臨的那一瞬間,心里洋溢著濃濃的幸福。做媽媽的只希望孩子能夠健康成長(zhǎng),而這離不開細(xì)微不至的照顧以及科學(xué)合理的飲食,只有吃的好才能長(zhǎng)的高,大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食,走起!
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春秋正值換季,人體機(jī)能會(huì)有不同程度的懶怠,乏力的感覺,出現(xiàn)免疫力下降,過敏等各種情況,人體對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力減弱,易犯困,失眠多夢(mèng),影響休息更對(duì)身體是種傷害。俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食對(duì)人的一天最重要,成人需要充足的能量,孩子需要成長(zhǎng),必不可少。今天給大家推薦一道家庭食補(bǔ)常備菜品辣炒蟶子,口味鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,更兼之滿足口腹之欲,讓隔壁小孩都饞哭。
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蟶子號(hào)稱海鮮中的經(jīng)典。是理想的蛋白質(zhì)補(bǔ)充者,兼有利尿排毒,提升氣血之功效,含有大量的微量元素,口味發(fā)甘,能有效改善身體乏力,緩解疲勞,提升人體機(jī)能,是食補(bǔ)中一大海鮮圣品,滋味鮮美,回味悠長(zhǎng),長(zhǎng)期食用,對(duì)人效果更佳。簡(jiǎn)單的食材經(jīng)過簡(jiǎn)單的烹飪,鮮之一味,為之傾心,吃著過癮,家庭菜品常備,家庭和睦,好吃不膩。既能讓成人快速補(bǔ)充能量,又能給孩子的營(yíng)養(yǎng)需求提升免疫力一舉幾得。下面我就把這道菜的做法分享給大家。
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我們需要準(zhǔn)備:蟶子500克、辣椒20克、青椒50克、姜20克 、豆瓣醬30克、蔥30克具體詳細(xì)做法:一、買回來的蟶子用清水洗兩遍,可以用清水泡半小時(shí)再洗。二、鍋中加入清水,放入姜片和料酒燒開。
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三、水開下蟶子焯水30秒左右撈出,用涼水沖洗一遍。四、把青辣椒切片、紅辣椒切絲,洋蔥、姜蒜、蔥白切絲。
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五、開中火,鍋內(nèi)放油,放入切好的辣椒和其他配菜。六、炒出香味后放入豆瓣醬,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒出醬香味。七、鍋中放入蟶子其他剩余材料及配菜,翻炒1分鐘即可出鍋。
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大熊媽媽溫馨提示:蟶子焯水時(shí)間不可過長(zhǎng),30秒為宜,時(shí)間過長(zhǎng)肉質(zhì)會(huì)變老,同時(shí)會(huì)失去新鮮的口感。
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成為媽媽,是我迄今為止最豐富的經(jīng)歷。那個(gè)小小的生命,仿佛具有巨大的能量,喚醒我們的母性,攪動(dòng)沉睡的家庭關(guān)系,與他相伴過程中充滿瑣碎、細(xì)碎、綿密,也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當(dāng)然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康,以上的營(yíng)養(yǎng)搭配希望能給您和寶貝最大的幫助!攜手共帶孩子平安長(zhǎng)大!
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