喜歡吃豬肉的圈友們，有沒有發(fā)現(xiàn)最近豬肉降價(jià)了呢？今年以來，“二師兄”像是坐上了“滑梯”，價(jià)格一路下行。甚至有地方已重回10元時(shí)代，大家對(duì)于豬肉的熱情再次點(diǎn)燃。豬肉雖好，但有人說豬身上有些部位千萬不能吃，會(huì)嚴(yán)重危害身體健康，這是真的嗎？豬身上的哪些部位不能吃？哪種豬肉不能買呢？小圈這就帶你去詳細(xì)了解一下！
劃重點(diǎn)
01
豬肝——放心吃

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遵照國家法律法規(guī)生產(chǎn)出的豬肝是可以放心食用的，豬肝蛋白含量高、礦物質(zhì)含量高、脂肪含量低（100g豬肝只含有5g左右脂肪），含有豐富的B族維生素，尤其是維生素B12，只存在于動(dòng)物性食物中，如若人體攝入維生素B12不夠，容易引起高同型半胱氨酸性高血壓。豬肝還含有維生素A，有利于兒童及用眼過度人群維護(hù)視力。建議豬肝應(yīng)該每周吃一次，每次50克~100克。
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02
豬腎和豬肺——盡量不要吃

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豬腎是排泄器官，營養(yǎng)物質(zhì)不及豬肝豐富，嘌呤和膽固醇含量較高，而豬肺泡上的臟東西也不易清洗干凈，所以這兩種豬內(nèi)臟不建議食用。
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03
豬心——這類人群少食用

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豬心的組成和肌肉差不多，主要是由心肌纖維組成，嘌呤、膽固醇含量少，蛋白質(zhì)含量相當(dāng)，脂肪含量略高。有高脂肪食物攝入禁忌的患者應(yīng)少量食用。
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04
豬腸——可以吃
【 甲狀腺|(zhì)這幾種肉最好別吃或少吃，尤其是這三個(gè)地方】

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豬腸的膽固醇和嘌呤含量沒有豬肝高，新鮮豬腸呈乳白色，質(zhì)稍軟，具有韌性，有黏液，烹煮時(shí)需清理徹底豬腸褶皺處積存的糞便。關(guān)于豬腸，建議食用頻率控制在每月1次。
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05
豬血——可以吃

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建議大家一定要到正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場購買“正規(guī)廠家生產(chǎn)的豬血制品”，安全系數(shù)更高，質(zhì)量能得以保證。
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06
豬腎上腺——最好不要吃

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腎上腺，位于豬的腎臟前上方，即人們常說的“小腰子”，誤食腎上腺體的肉可能會(huì)引起急性中毒，臨床表現(xiàn)為頭暈、頭脹、惡心、心慌、心悸、全身無力胃疼并伴有腹瀉癥狀。
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07
豬甲狀腺——最好不要吃

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甲狀腺，位于豬氣管喉頭的前下部，俗稱“栗子肉”，誤食含有甲狀腺的肉后，可能會(huì)出現(xiàn)心悸氣短、心律失常、頭痛耳鳴、煩躁不安、多汗惡心厭食、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
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08
豬淋巴結(jié)——最好不要吃

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為了避免給各位圈友帶來視覺不適，淋巴結(jié)的圖片小圈就不展示啦~豬的淋巴結(jié)呈灰白色或淡黃色的疙瘩狀，分布于豬的全身，俗稱“花子肉”。淋巴結(jié)通常是豬病變轉(zhuǎn)移最明顯的地方，含有大量病菌及其產(chǎn)生的毒素，誤食者易患傳染病。
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09
這幾種豬肉不要購買

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